C-干貝煎法

Metadata

Tags:: #🗂️/🌱️
Topics:: Food

Foreword

• 過年前在岳母家，臨時google學的。

Content

• 退冰到軟。
• 用餐巾紙擦乾。
• 撒海鹽、胡椒。
• 中大火，上下各煎2分鐘。

購買

• 好事多 1公斤，2L干貝1859元
• 平凡五金行1公斤，1M干貝1580元
• 私家小廚 1公斤，3S干貝900元，外面大約1100~1300。
  • 2024--08-17 : 已調漲為950。

Reference