C-釀梅酒
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Tags:: #🗂️/🌱️
Topics:: Life
Foreword
- 老婆每年釀梅酒，將相關數據記下來。
工法
- 先用自來水浸泡2次，每次1小時。
- 再用礦泉水浸泡1小時。
- 晾乾後，隔天，去頭，劃刀。
VOGA
- 品名:好事多科克蘭伏特加
- 價格: 369元
- 容量:1.75公升。
- 可開封時間: 1年
- 釀造記錄
- 日期: 2023-03-28
- 梅子:10斤(一袋400元)
- 酒: 6.2公升，約3.5瓶。
- 冰糖:2500公克
- 日期: 2022-03-13
- 梅子:5公斤(半袋200元)
- 酒: 5.25公升，3瓶。
清酒
- 品名:好事多白鶴清酒
- 價格: 419元
- 容量:2公升。
- 可開封時間: 1~3個月
- 釀造記錄
- 日期: 2022-03-20
- 梅子:
- 酒: 4公升，2瓶。
威士忌
- 品名: MACQUEENS 麥肯仕蘇格蘭威士忌
- 價格: 400元
- 容量:1公升。
- 可開封時間: 3個月
- 購買地點: 高鑫洋酒 高雄市三民區大順二路239號
- 釀造記錄
- 日期: 2022-03-20
- 梅子:
- 酒: 4公升。
米酒頭
- 品名: 公賣局米酒頭
- 價格: 140元
- 容量:0.6公升。
- 可開封時間: 3個月
- 釀造記錄
- 日期: 2022-03-20
- 梅子:
- 酒: 1.8公升。
- 釀造記錄
燒酒
- 品名: 真露燒酒
- 價格: 110元
- 容量:0.36公升。
- 可開封時間: 1~3個月
- 釀造記錄
- 日期: 2022-03-20
- 梅子:
- 酒: 1.8公升。
其他
- 酒本身好喝的，越快可以開封。